مواد لازم
خمیر کلاسیک (همراه تخم مرغ)
- آرد سفید (گندم) ۲۵۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- آب معدنی ۶۰ گرم
- روغن زیتون ۵۰ گرم
- بیکینگ پودر ۵ گرم
- خمیر مایه ۷ گرم
- بهبود دهنده ۵ گرم
- نمک ۲ گرم
- شکر مقداری کم ۵ گرم
پیتزا چیکن باربکیو
- سینه مرغ ۱ عدد
- سیر ۱ حبه
- فلفل سبز یا دلمه ای
- زیتون چند عدد
- سس باربکیو
- قارچ چند عدد
- پنیر پیتزا
- کره ۵۰ گرم
- نمک و فلفل
نکات کلیدی
- بجای آب میتوان از شیر استفاده کرد
- میتوان همانند پیتزا ورونزه دور تا دور بیرونی خمیر را پنیر بزنیم و تا کنیم و کره بزنیم
- ۱+۲+۹ برا مرینت کردن و استراحت حداقل ۱ ساعت