Main course
مواد لازم
- گوشت چرخ کرده ۷۵۰ گرم
- تخم مرغ ۴ عدد
- جعفری ۲-۳ قاشق غذا خوری
- آرد ۱/۲ پیمانه ( نان تست قهوه ای)
- شیر ۱/۲ پیمانه
- پیاز بورنای (نگینی) ۴ ق.غ.
- رب گوجه ۲ ق.غ.
نمگ و فلفل
نکات کلیدی
- ظرف مستطیلی باشه
- اصل غذا آمریکائی است (*) ولی مواد بالا برا غذای آلمانی است
- نان آعشته به شیر به گوشت و پیاز بورنای خام
- پیاز اگه سرخ شده، روغن گرفته شود
- * پنیر پکورینو (فالبی)
- همه مواد بالا را با تخم مرغ و جعفری بهم میزنیم.
- * ورقه های نازک پانچتا (کالباس چرب) رو پهن کرده و مخلوط را رو اون میزاریم
- * میشه توی رول از پنیر موزارلا استفاده کرد
- * توی رول قارچ و پنیر
