مواد لازم
- لازانیا ۱ بسته
- گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
- قارچ ۱ پاکت ۴۰۰ گرمی
- پیاز چاپ شده ۱ عدد بزرگ
- ژامبون چاپ شده ۵ ورق
- سوسیس ۳ عدد
- پنیر پیتزا فراوان
- فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد
- آرد ۱ لیوان
- کره ۱۵۰ گرم
- شیر ۴۰۰ گرم
نمک و فلفل و آویشن 
نکات کلیدی
- پیاز رو تفت میدیم
- گوشت رو با پیاز تفت میدیم
- فلفل دلمه ای رنگی رو اضافه میکنیم
- قارچ رو اضافه میکنیم
- سوسیس و بعد کالباس رو اضافه میکنیم
- هد ۱۰۰ گرم لازانیا برای یک نفر کافی است
- هر لیوان آرد معادل ۱۲۵ گرم میباشد
- در سس بشامل از فلفل سفید استفاده میشود
- رنگ کره گیاهی زرده پس نیاید از آن استفاده شود
- کره حیوانی که رنگ سفید داره مناسب سس بشامل که سفیده میباشد
- لایه اول پنیر و مایه ای که با گوشت درست کردیم و دوباره پنیر و در انتها سس میزنیم
- لایه های بعدی و حتی لایه آخر بترتیب مایه بعد پنیر و سس
سس بشامل
- کره رو آب میکنیم و بعد آرد گندم رو باهاش کمی تفت میدیم
- شیر رو به کم کم اضافه میکنیم و مرتبا” هم میزنیم که گلوله گلوله نشه
- نمک و فلفل و در انتها آویشن رو اضافه میکنیم
