رفتن به نوشتهها
مواد لازم
- سس خردل ۱ ق.س. (سوپ)
- سس کچاپ ۱ ق. م. (مربا)
- روغن زیتون ۳ ق. غ.
- سرکه سفید ۲ ق. غ.
- گالینا ( الیت ) مرغ ۱ ق. چ.
- شکر ۱ ق. چ.
- آویشن ۱ ق. چ.
- پودر سیر ۱ ق. چ.
- پاپریکا ۱/۲ ق. چ.
- نمک و فلفل
نکات کلیدی
- سس تهیه شده را در بطری شیشه ای و در یخچال نگهداری شود.
- اندازه قاشق سوپ خوری یک و نیم برایر قاشق غذا خوری است.
Appetizer
مواد لازم
- کاهو پیچ ۱ عدد
- فیله مرغ ۲ عدد
- سرکه بالزامیک ۳ ق.غ.
- سویا سس ۱ ق.غ.
- روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
- پنیر پارمزان ۲ ف.غ.
- نان تست ۵ عدد
- سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری
- پودر سیر ۱ ق.غ.
نمک و فلفل 
نکات کلیدی
- مرغ رو با سویا سس مرینت
- رنگ سس مهمه
- مقدار مایونز ۴ بازامیک ۲ و سویا سس ۱ قاشق
- مقدار بالا با یه عالمه روعن زیتون
- مگی سس بجای سویا سس
- روغن زیتون فراوان خوشمزه ترش میکنه
- در سس سزار اصلی برای هر نفر از یک زرده تخم مرغ اسبفاده میشود
- زرده تخم مرغ با هم زن دستی و اضافه کردن یک لیتر روغن زیتون رنگشو محشر میکنه.
