برچسب: کرامبل

crumble cookies مواد لازم

1. تخم مرغ ۱ عدد
2. ماست ۷۰ گرم
3. آب ۱۰۰ گرم
4. خمیر مایه ۱ ق.غ.
5. شکر ۲ ق.غ.
6. آرد ۳۵۰ گرم
7. نمک ۱/۲ ق.چ.
8. کره ۲۰۰ گرم یا روغن جامد اصیل نه مایغ

 

مواد لازم کرامبل

1. آرد ۶۰ گرم
2. شکر ۱۲۰ گرم
3. کره ۷۰ گرم
4. هل یا جوز هندی و یا وانیل
5. گردو و نارگیل و دارچین

 

 

 

 

نکات کلیدی:

• زمان استراحت ۱ ساعت
• مواذ لازم کرامبل را با هم مخلوط میکنیم تا مواد روان بشه نه شل.
• خمیر را بصورت مستطیلی باز میکنیم و روی اونو مخلوط مواد، بدون نارگیل در امتداد طول مستطیل میریزیم.
• بعد روی اون پودر نارگیل و یا پسته میریزیم و رول میکنیم.
• میتونیم این رول ها رو بصورت های مختلف در بیاریم و روش دارچین بزنیم.
• زمان پخت ۲۰ دقیقه و میتوان همانند شیرمال بعد از پخت از رومال آب و عسل استفاده کنیم.

https://www.allrecipes.com/recipe/280118/apple-crumble-coffee-cake/